主料:
鸡腿,
两个葱姜适量苹果适量,
可乐适量
辅料:
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
胡椒粉适量,
八角适量,
桂皮适量,
花椒适量苹果可乐煮鸡腿的做法步骤
1.材料图,鸡腿为鸡全腿,烹饪之前已泡洗干净血水。
2.配料改刀,准备好生抽老抽,老抽主要用来上色,5至8克就好了,老抽可以根据品质味道添加,约15克。
3.苹果切片,同准备好的材料调料一起放入电压力锅中。
4.倒入一罐可乐。加适量盐。
5.启动了个鸡肉程序。
6.程序结束就好了。
小窍门&温馨提示
1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。
2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。
3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。
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热菜 家常菜 产妇 秋季食谱 午餐 烛光晚餐 通乳 鸡腿
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