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来源:好招商食品网 美食制作 辽南蟹  |  2023-01-13
主料:
鸡腿两个葱姜适量苹果适量可乐适量

辅料:
适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量八角适量桂皮适量花椒适量

苹果可乐煮鸡腿的做法步骤

1.材料图,鸡腿为鸡全腿,烹饪之前已泡洗干净血水。

2.配料改刀,准备好生抽老抽,老抽主要用来上色,5至8克就好了,老抽可以根据品质味道添加,约15克。

3.苹果切片,同准备好的材料调料一起放入电压力锅中。

4.倒入一罐可乐。加适量盐。

5.启动了个鸡肉程序。

6.程序结束就好了。

小窍门&温馨提示

1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。
2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。
3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。


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